【悲報】梅農家「助けて！梅干しを食べない日本人が増えてるの！なんで梅干し食べないの？！」
1: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 23:05:50.17 ID:CQ7dEnDi0
日本の伝統的な食材のひとつである「梅干し」が、窮地に立たされている。総務省の家計調査によると、一世帯当たり（2人以上）の梅干しの年間購入数量は、2002年には1053グラムだったが、2021年には658グラムまで減少しており、約20年でおよそ4割減っている計算だ。先日、梅干し製造問屋が業界の窮状をTwitterで訴えたことも大きな話題になった。なぜ梅干しを食べなくなってしまったのか。
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Source: お料理速報