中国のスターバックスが「豚の角煮風味のラテ」を販売、世界中で話題に

2024/02/25

　季節限定のメニューは、スターバックスにとってもはやお馴染みだ。その時期に合わせた期間限定のドリンクは顧客に人気だが、中国では旧正月を記念して革新的なドリンクを発売した。

　それは、豚の角煮風味のコーヒーだ。中国の豚角煮「東坡肉（トンポーロー）」は甘じょっぱくて八角や山椒などの香辛料で味付けされているが、それがコーヒーと合わさるとどんな味になるのだろう？

　豚の角煮好きとしては試してみたいことこの上ないが、すでに試飲した人たちからは賛否両論の声が寄せられているようだ。