材料3つで簡単。芳醇なバターの香り漂うショートブレッドの作り方。アイシングでクリスマス仕様にも

2023/12/17

　たった3つの材料だけで、芳醇なバターの香り漂う、スコットランドの伝統的なお菓子「ショートブレッド」が作れるのだ。

　ちなみにショートブレッドのショート（short）は、短いという意味の他に、食感がサクサク、ホロホロするという意味をあらわす総出、その名の通りサクホロだ。

　決め手は小麦粉・バター・粉砂糖の配合比率。それさえ覚えてしまえばいつでも簡単においしいショートブレッドが作れちゃう。

　オーブンがなくても、オーブントースターでもできてしまうので、是非一度トライしてみよう。今回は雪の結晶を模したアイシングを施して、ちょっとクリスマス気分も演出してみたよ。