更に辛いのキター！「ペッパーX」が世界で最も辛い唐辛子のギネス世界記録を更新

2023/10/21

　辛いのが苦手すぎる私の場合には、蒙古タンメンの味噌タンメンすらギブするレベルなので、この唐辛子の辛さがどれほどもののなのか、想像がつかない。

　これまでの10年間、世界一辛い唐辛子として「キャロライナ・リーパー」がギネス世界記録を保持してきたが、それを上回る唐辛子が記録更新しちゃったようだ。

　その名は「ペッパーX」。キャロライナ・リーパー同様、著名な唐辛子育種家であるエド・カリーさんが生み出したものだ。

　その辛さは269万スコヴィルと、キャロライナ・リーパーより100万スコヴィル以上の差があるという。つまり痙攣するほど強烈激辛なのだ。