【漁業】秋の味覚・サバが食べられなくなるかも？ノルウェー産依存と、脂が乗る前に獲ってしまう日本の漁業の仕組み
1 名前：香味焙煎 ★：2023/08/21(月) 10:39:26.26 ID:q0qdpJWs9.net
秋の味覚・サバが食べられなくなるかも？
ノルウェー産依存と、脂が乗る前に獲ってしまう日本の漁業の仕組みhttps://t.co/RWR7RdCama#FNNプライムオンライン
— FNNプライムオンライン (@FNN_News) August 21, 2023
（前略）
「早い者勝ち」な日本の漁業システム
なぜ、日本は8000キロ以上も離れた国から、サバを輸入しているのでしょうか。
一番の理由は、ノルウェー産のほうがサイズが大きいからです。
ノルウェー産の場合、1匹当たり300～600グラムで脂肪率30％以上ですが、国産の場合は200～300グラムが中心で、脂肪率も20％程度といわれています。
引用元
https://www.fnn.jp/articles/-/568761
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Source: 痛いニュース(ﾉ∀`)