ホロホロ感が貯まらない！幸せを呼ぶスペインの伝統菓子「ポルボロン」の作り方【ネトメシ】
スペイン発祥の「ポルボロン」は1200年前にアンダルシア地方の修道院で誕生したと言われる伝統のお菓子だ。
口の中でほろほろと崩れる食感と、アーモンドプードルの香ばしさと素朴でやさしい味が人々に長く愛され続けている。更には、口の中に入れて崩れないうちに「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と3回唱えられたら、願いが叶うという言い伝えがあるという、幸せを呼ぶお菓子でもあるんだ。
オーブントースターでも簡単に作れるし、とにかくおいしいのでぜひ一度作ってみよう。そんでもって「ポルボロン」を3回唱えてみようじゃないか。
続きを読む
Source: カラパイア