「こども食堂」の弁当、60人が食中毒　常温で2日間放置

2020/05/26

1 名前：首都圏の虎 ★：2020/05/26(火) 19:23:29.20 ID:fLhbXkSL9

東京・三鷹市にある「こども食堂」で配られた弁当から食中毒が発生し、子どもなど60人が下痢や腹痛などの症状を訴えた。

保健所が調査したところ、5月17日に三鷹市内の飲食店が「こども食堂」に提供した弁当のおかずから、食中毒を引き起こす「ウエルシュ菌」が検出されたという。

菌が検出されたおかずは、提供される2日前に調理されたあと、常温で長時間保存され、温度管理が不十分で菌が繁殖し、食中毒を引き起こしたとみられている。

続きを読む

Source: 痛いニュース(ﾉ∀`)