ハリーポッターのダンブルドアが愛したイスラエルのふんわりチョコレートお菓子「クレンボ」の作り方【ネトメシ】
一説によるとヘブライ語版の「ハリーポッター」ではダンブルドアの好物として登場したというイスラエルで人気の冬のお菓子「クレンボ」。
これは、ビスケットの上にメレンゲクリームを乗せてチョコレートでコーティングしたお菓子だ。冷凍してもそのままおいしく食べられる。
メレンゲのふわっと軽い食感が、パリっとチョコレートの中で見事に調和する。オーブンも使わず手軽につくれるし、冷凍庫で保存もできる。
今回この「クレンボ」の作り方を教えてほしいというリクエストをいただいたので、簡単でおいしい作り方をクマ姉さんに伝授してもらおう。そうしよう。
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Source: カラパイア