わい「すあま買ってきて」関西人「?」わし「す・あ・ま!」
1: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:52:39.74 ID:+6/dUYbn0
「すあま」という和菓子をご存じだろうか。
うるち米からできた上新粉を、こねてから蒸したもちのような菓子で、
見た目は団子や餅のようだが食べるともちもちフワフワしている。筆者(兵庫県出身)は、最近まで見たことがなかった。
もちろん、食べたこともなかった。「関東にはあるらしい」とうわさに聞く不思議な存在。それが筆者にとっての「すあま」だった。関西では知られておらず、関東では知られているとも聞く
続きを読む
Source: お料理速報