【悲報】大戸屋、サンマ不漁のため今年はサンマ定食を見送りか

定食チェーンの大戸屋は１８日、サンマの不漁を受けて、今年の「生さんまの炭火焼き定食」の提供を見送る方向で検討していることを明らかにした。毎年秋の季節限定メニューで、１年の中で一度も提供しない年は、これまでなかったという。

冷凍サンマを使う外食チェーンもあるが、大戸屋は花咲港（北海道根室市）で水揚げした生のサンマを使うため、今年の不漁の影響を大きく受けた。当初は３日に提供を始める予定だったが、今月下旬に延期していた。

山本匡哉社長は１８日の記者会見で、「１０月まで希望は捨てないが、販売できない可能性が高い」と話した。漁獲量が回復した場合は提供する可能性もあるという。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190918-00000060-asahi-soci