ラーメン「一蘭」が「100%とんこつ不使用ラーメン」を発売 宗教やアレルギーで豚を食べられない人を対象 1杯1180円
1: 名無し募集中。。。 2019/02/18(月) 13:25:49.39 0
ラーメン「一蘭」、開発に20年「100%とんこつ不使用ラーメン」の狙いとは
一蘭「100%とんこつ不使用ラーメン」
とんこつラーメンの一蘭が豚を使用しないラーメンを発売する――。そんなニュースが駆け巡ったのは昨年末で、早くも大きな話題となっている。
拡大する訪日外国人客への対応を図るため、同社は要望の多かった「100%とんこつ不使用ラーメン」専門店の出店に至った。
開発プロジェクトメンバーの鶴巻英志氏は、「既存の『天然とんこつラーメン』に並ぶ、またはそれ以上の味を作ろうと試作を重ねた自信作。
『一蘭』の新たな起爆剤として多くのインバウンド客を呼び込みたい」と強調する。2月28日の専門店オープンを目前に控え、同店への思いを語った。https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190217-00010000-ssnp-bus_all
こちらもおすすめ
続きを読む
Source: お料理速報