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サバ缶が大人気、ついに生産数量でツナ缶を抜く

   

サバの缶詰が好調だ。
食卓に上る魚の缶詰といえばツナ缶が筆頭だったが、消費者の健康志向を背景にサバ缶人気が沸騰し、昨年は生産数量でツナ缶を完全に抜き去って首位に立った。
各社は増産で需要拡大に対応するが、原料が足りず値上げの動きも顕在化。
サバ缶人気はとどまるところを知らない。
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https://www.sankei.com/smp/economy/news/180821/ecn1808210038-s1.html

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Source: お料理速報

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