ケンタッキーフライドチキン（KFC）が鶏肉をまったく使わないフライドチキンを開発中
大手ファストフードチェーンやファミリーレストランが、高まる健康志向を受け、低糖質・高たんぱくの代替食材を導入する傾向にある中、ケンタッキーフライドチキン（KFC）が、この市場に大々的に参戦しようとしている。
KFCの主力商品はフライドチキンだが、鶏肉の代わりに大豆や小麦、とうもろこしなど穀物100％の原料でつくられた「ベジミート」を使用したフライドチキンを開発しようというのだ。
ただし味付けは、11のスパイスを独自にブレンドしたカーネルおじさん秘伝のスパイスとなるので、もしかしたらいい感じになるのかもしれない。
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Source: カラパイア