「孤食」が増加。１日の食事を全て１人で食う日が週４日以上の人は15％
政府は２９日、平成２９年度版の食育白書を閣議決定した。
全ての食事を１人で取る日が週の半分を超える人は１５・３％を占め、比率が上昇したとの調査結果を紹介。
単身・少人数世帯が増え、こうした「孤食」が進む可能性があり、地域や職場などで食事を共にする機会づくりが重要だと指摘した。調査は２９年１１～１２月、２０歳以上を対象に実施。
１日の食事全てを１人で済ます頻度を聞いたところ、「週４～５日」が４・３％、「ほとんど毎日」は１１・０％だった。
この質問を初めて設けた２３年の調査からは比率の合計は約５ポイント上昇し、
「時間や場所が合わない」「一緒に食べる人がいない」という声が目立った。
https://www.sankei.com/politics/news/180529/plt1805290010-n1.html
こちらもおすすめ
続きを読む
Source: お料理速報