給食発注ミスで品数減少 埼玉の小学校、校長が自費で３９万円補填
埼玉県鴻巣市立広田小で、２～３月に給食の献立が通常より品数が少ない状態が続いていたことが２日、分かった。
市教委によると、昨年１２月に同校の栄養教諭が集金した３カ月分の給食費を１カ月分と誤って発注してしまった。余剰金が出ないようにするため、高価なデザートなどを発注していたという。
この栄養教諭が産休に入り、２月下旬に後任の栄養教諭が品数が少ないことに気づき、事態が発覚した。給食費が不足したことを受け、同校は品数を減らすなどの対応をとっていたが、校長が不足分の約３９万円を自費で補填（ほてん）した。３月５日からは通常の献立に戻っているという。
広田小の田部井康弘校長は産経新聞の取材に「子供たちが食べる給食で不自由な思いをさせてしまい申し訳ない。今後より適切な会計を心がける」と回答した。
http://www.sankei.com/smp/life/news/180502/lif1805020031-s1.html
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Source: お料理速報