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小山昇さん「客先で出されたコーヒーをゆっくり飲む人は三流です」

   

1: ナカヤマくん(茸) [US] 2022/04/27(水) 06:41:15.35 ID:BrJeGSdv0 BE:422186189-PLT(12015)

 日本で初めて「日本経営品質賞」を2度受賞(2001年度、2010年度)した小山昇氏の新刊『1日36万円のかばん持ち――三流が一流に変わる40の心得』から、小山氏に、「三流が一流に変わる心得」を紹介してもらう。

★【三流】は、出されたコーヒーを「ゆっくり」飲む
★【二流】は、出されたコーヒーを「急いで」飲む
★【一流】は、出されたコーヒーを「飲まない」
https://diamond.jp/articles/-/86713

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【Amazon】1日36万円のかばん持ち――三流が一流に変わる40の心得




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Source: お料理速報

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