原寸大の桜の木や天を支えるアトラス像など、斬新な発想と繊細な作業で、チョコレートに新たなる命が吹き込まれる

　アメリカ、ラスベガスを拠点に活動しているパティシエ兼コンサルタントのアモリー・グイシャンさんは、概念にとらわれない斬新な発想と繊細な作業で、チョコレートに新たなる命を注ぎ込んでいる。

　彼の作品はすべてチョコレートでできている。過去10年間に、天を支えるアトラス像やリアルな蓄音機、およそ実物サイズの桜の木など、驚愕の素晴らしい作品を数々と生み出していった。

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Source: カラパイア

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