なぜネパール人がインド料理を出すのか 広がるカレービジネスと10倍に増えた夜間中学生
1 :煮卵 ★:2024/12/10(火) 09:32:26.12 ID:J2Y4zgWq9.net
なぜネパール人がインド料理を出すのか 広がるカレービジネスと10倍に増えた夜間中学生 – 産経ニュースhttps://t.co/lW2jv6X8vc
カレー、ナン、タンドリーチキンといった定番メニューを手頃な価格で提供するインドカレー店。その多くはネパール人の経営で、「インネパ」と呼ばれる。— 産経ニュースWEST (@SankeiNews_WEST) December 10, 2024
社会状況の変化が生徒層に反映される夜間中学。日本で暮らす外国人の増加に伴い、在籍する外国人生徒が増え、多国籍化が進む。
とりわけ増加が目立つのは若年層のネパール人で、そのほとんどはインドカレー店で働く親に呼び寄せられ、家族滞在の資格で日本に来た人たちだ。
近畿の夜間中学の教職員約90人が参加した研修会で、「カレー移民の謎 日本を制覇する『インネパ』」(集英社新書)の著者でジャーナリストの室橋裕和さんが講演を行い、在留ネパール人の背景や課題などについて解説した。
引用元
https://www.sankei.com/article/20241210-HIYZAMHH3NIQDKBXCMEKUS3QWA/
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Source: 痛いニュース(ノ∀`)