マクドナルド、植物由来の代替肉ハンバーガー「マックプラント」を2021年に販売
マクドナルドが植物代替肉のハンバーガーを来年販売予定 image credit:weedfeed/Instagram
去年の秋、代替肉製造・販売を手がける米企業「ビヨンド・ミート」と提携し、カナダの一部の州で植物原料のハンバーガーをテスト販売したマクドナルド。
ついにこのほど、本格的に100％植物由来の代替肉を使用した「マックプラント」というベジバーガーが、来年販売される予定であることが発表された。
同日ビヨンド・ミート側は、マクドナルドが市場に投入する植物由来のパティを同社と協業して開発したことを明らかにしたが、マクドナルドはビヨンド・ミートとの提携の継続は言及せず、明確な供給元の発言を控えた。『CNBC』などが伝えている。
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Source: カラパイア