【悲報】いきなり！ステーキ社長｢家族､親戚､友人を呼び込め、今働ける場所があることに感謝しろ｣

ペッパーフードサービスが運営する外食チェーン「いきなり！ステーキ」の店頭貼り紙が大きな話題を呼んだ。
同社代表取締役の一瀬邦夫社長が、直筆で滔々と思いの丈を綴っているその貼り紙は「「社長からのお願いでございます」と始まり、
同社の営業努力を伝えるとともに「お客様のご来店が減少しております　このままではお近くの店を閉めることになります」といった不穏な文言が並んでいる。

貼り紙では「いきなりステーキは日本初の格安高級牛肉の厚切りステーキを気軽に召しあがれる食文化を発明、大繁盛させて頂きました」と自画自賛したうえで、
「従業員、皆元気よく笑顔でお迎えいたします」「従業員一同は明るく元気に頑張っております」と従業員の健気さも伝える。

一瀬社長は毎月、社内報「馬上行動」を書いている。
最新の11月22日号（第271号）は、同社の業績が下降線をたどり、様々な施策を打てども思うように売上が回復しないことが綴られている。

＜お店の繁盛が全てを解決してくれます＞
＜繁盛するためには、料理がとてもおいしいことが大事です＞
＜お客様がご来店した時にいち早く気がついて笑顔でご挨拶することが、お客様にこの店の期待感を与えます＞
＜全員が私の創業時の心を理解して欲しいです。このお客様に絶対にまた来ていただきたいと念じて接客することが社長の心です＞

また、10月22日号（第270号）では、一瀬社長は従業員にこんな「お願い」をしている。

＜兄弟、親戚、友人の皆様にも『いきなりステーキ』へ行ってくれるようにお願いして下さい＞
　なかなかのプレッシャーだ。

12月11日、Twitterで＜潰れるのでは？と話題のいきなりステーキが今度は全従業員に怪文書を配りだしたんだが…＞という一文とともに、
一枚の文書画像が投稿され、広く拡散されている。

真偽不明ながら、その文書には前出10月社内報が引かれている。

＜そこで『10月の社長の言葉』を皆さんのご両親、兄弟、友人にもお店に来られる様に進めて下さいと書きました。これは、私のお願いでもあります＞

その文書は、働ける場所があることに感謝し、自分たちの給料となる飲食代金を払うお客様に感謝し、リピーター獲得のために笑顔の接客をしようと説いている。

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ソース

いきなり！ステーキ社長のお願いは従業員にも…「ご両親、兄弟、友人の来店を！」
2019.12.14
https://wezz-y.com/archives/71213