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野菜がどうしても苦手?もしかしたら遺伝子のせいかもしれない(米研究)

   

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Image by Shutterbug75 from Pixabay

 前世は草食動物?ってくらいに野菜が大好きな人がいるかと思えば、「まずは肉。肉食動物は草食動物を食べてるから肉を食べれば結果、野菜食べてるのと一緒」という独自の理論で野菜を避けようとする人もいる。

 同じ人間でも食べ物の好みは様々なのはなぜだろう?どうやらその秘密は身体の中にあったようだ。

 実は遺伝子レベルで野菜が嫌いな人がいるらしいのだ。野菜が苦手な人は、特定の遺伝子のおかげで味覚受容体が苦味に対してやたらと敏感なのだという。
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Source: カラパイア

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