ハイボールブーム終了のお知らせ。若者はレモンサワー
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181029-00000003-zdn_mkt-bus_all
データで見るレモンサワーブーム本当にレモンサワーがブームになりつつあるのか、データから読み解いてみたい。 ホットペッパーグルメ外食総研は、レモンサワーに関する調査を2017年6月1～7日にかけて、20～69歳の男女を対象にインターネット上で実施。1万335件の有効回答を得た。
調査結果によると、お酒を飲む人の26.4％、つまり4人に1人が「好んで飲む」とレモンサワーを支持している。
さらに、「これからレモンサワーを飲んでみたいですか？」という質問においても「今後レモンサワーを飲みたい」と答えた人が34.7％と、今後のレモンサワーのさらなる需要拡大が予想できる結果となった。その中でも、特に注目してほしいのは若年層の飲酒意向だ。20代男性の48.4％、20代女性は40.9％が「今後レモンサワーを飲みたい」と回答しており、若者を中心とした今後の需要拡大が期待できる。
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Source: お料理速報