転送寿司：日本で握った寿司をアメリカへ転送。食べ物をデータ化してシェアする「スシ・テレポーテーション」プロジェクト

　寿司が回転するってだけでびっくりしていた時代もあったが、今や寿司はテレポーテーションする時代。どこまで寿司は進化してしまうのだろう？

　3月9日～3月18日、アメリカ・テキサス州オースティンでテクノロジー・ビジネス・クリエーティブの祭典「SXSW2018(サウス・バイ・サウスウエスト)」が開催された。

　その中で、電通グループが「スシ・テレポーテーション(転送寿司)」という実験プロジェクトのプロトタイプを初披露したそうだ。

　東京で取得した味、栄養素、色などのデータをもとに現地で寿司を出力したらしく、それってすごすぎない！？と海外人の間で驚きが広がっている。
　
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Source: カラパイア

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