愛知県「フグの肝臓食べないで！」　地元住民「戦前から食べていたのだが……」と困惑

愛知県蒲郡市の食品スーパーが、ヨリトフグの肝臓を店頭で販売していたことが発覚した。
有毒部位として国は提供を禁じる一方で、地元では鍋料理などの具材として親しまれていた。
地元住民は「戦前から食べていたのだが……」と事態に困惑。
これまで健康被害は確認されていないが、県は「環境次第で有毒になり得る。絶対に食べないで」と呼び掛ける。

食べないでヨリトフグ肝　愛知県呼びかけ、地元は困惑
「親しんだ食材なのに」
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO26112120V20C18A1CN0000/

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