料理出来る男に憧れてる嫁が、「家事レベルが低い！こんなに何もできない人だとは思わなかった」とブチ切れてきた

結婚4年の20代男です 
共働きでお互い年収は同じくらいです。 
子供は3歳の女の子がひとりいて保育園に通っています。 

ここ最近妻に家事レベルが低い、こんなに何もできない人だとは思わなかったと毎日のように怒られています。 

家事分担としては、俺が朝遅くて夜も遅い仕事で逆に妻は朝早くて帰りも早いので、 

朝→妻が出社(朝は食べないタイプなのでコーヒーのみ)、 
俺が子供を起こして朝食(パン、卵、野菜スープ、果物)を食べさせて
片付けて洗濯と簡単に掃除をして保育園に送る 

夕方→妻が保育園迎え、夕食＆風呂＆寝かしつけ、洗濯物たたみとしまうです。 
俺の帰宅は深夜で、夕食は基本的に職場で軽く食べてから帰宅後に妻の作ったものを食べてます。 
週末は家族で出かけるか、家にいるときは俺が洗濯＆掃除、妻が料理です。 

俺は本当に料理が苦手で、妻の不満もそこが強いと思うのですが、
俺が作ろうとしても本を見て作っても濃い・薄い・焦げてるで子供も妻も食べません。