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ギンナンの食べ過ぎに注意 中毒症状で死亡例も…小児7~150個、成人40~300個が危険ライン 

   

1: 名無しさん@涙目です。(茨城県) [US] 2017/12/03(日) 06:22:02.10 ID:4BQMMU4Q0● BE:284093282-2BP(2000)

 あぶってよし、ゆでてよし、電子レンジのチンもよし――。ギンナンが美味しい季節になったが、日本中毒情報センターは2017年11月、「ギンナンを食べすぎるとおう吐やけいれんなどの中毒症状を起こす」と注意を呼びかけた。

 2016年は22件の中毒事故の報告があり、毎年、11~1月の冬のシーズンに事故が急増、過去には死亡例もあるという。

※ ※ ※ ※ ※

 いったい、どのくらいの量のギンナンを一度に食べると危険なのか。
 同センターでは、個人差があるが、「小児7~150個」「成人40~300個」が危険ラインとしている。
 食べすぎると、1~12時間以内にけいれんなどの症状が表れる。
 症状が表れたらすぐに医療機関を受診する必要があるが、家庭でできる処置の注意点として、つぎの2つを強調している。

(1) けいれんを誘発するので、絶対に吐かせてはいけない。

(2) 症状がたとえ表れなくても、大量に食べた時は医療機関を受診する。

http://news.livedoor.com/article/detail/13973532/
food_ginnan

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Source: お料理速報

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